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Rezept für Joghurtrinde

Rezept für Joghurtrinde


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Joghurtrinde ist der gesündeste Genuss überhaupt! Verteilen Sie Ihren Lieblingsjoghurt auf einem Tablett, belegen Sie ihn mit Ihren Lieblingsfrüchten, dunklen Schokoladenstückchen, Nüssen, Samen und mehr – und frieren Sie ihn dann ein. Das ist es! Kinder lieben es als süßen Snack, aber es ist großartig für die ganze Familie.


Yorkshire, England, Großbritannien

2 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 2 Dutzend Stück

  • Für die Rinde
  • 500g griechischer Vollfettjoghurt
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig oder nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
  • Für die Beläge
  • 4 Esslöffel Mandelblättchen
  • 4 EL gefriergetrocknete Blaubeeren
  • 2 EL Kakaonibs oder gehackte dunkle Schokolade

MethodeVorbereitung:5min ›Extra Zeit:3h Einfrieren › Bereit in:3h5min

  1. Zwei 23-cm-Formen mit Pergament auslegen. (Oder wenn Ihr Gefrierschrank groß genug ist, verwenden Sie ein großes Backblech oder eine Biskuitrolle.)
  2. Joghurt, Ahornsirup oder Honig und Vanille verquirlen, falls verwendet. Die Mischung auf die beiden Formen verteilen und mit einem Spatel etwa 5 mm dick verteilen. Streuen Sie die Beläge gleichmäßig darüber.
  3. Stellen Sie die Dosen für mindestens 3 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank. Aus dem Gefrierschrank nehmen und grob in etwa 2 Dutzend Stücke brechen oder schneiden. Sofort genießen und Reste im Gefrierschrank aufbewahren.

Tipps

Sie können gefrorene Rindenstücke nach dem Einfrieren in einem Gefrierbeutel aus Plastik aufbewahren.
Top mit fast allem, was Sie mögen - Sie können eine Vielzahl von Nüssen und Samen, Trockenfrüchten oder sogar frischen Beeren verwenden.
Wenn Ihr Gefrierschrank zu klein für zwei Dosen ist, halbieren Sie das Rezept, um nur eine Dose Rinde zu erhalten.
Du kannst aromatisierten Joghurt wie Vanille oder Erdbeere verwenden und dann den Süßstoff und den Vanilleextrakt weglassen.

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Joghurtrinde

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(15)

Bewertungen auf Englisch (8)

von NAG44777

Das ist so gut!! Ich habe meinen etwas zu dick aufgetragen, also war es eher eine gefrorene Art von Joghurt, aber immer noch so gut. Für meine Toppings habe ich Walnüsse und getrocknete Cranberries verwendet und auch die Menge an Vanilleextrakt verdoppelt. Ich mache das immer und immer wieder.-04 Dez 2018

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Gefrorene Joghurtrinde

Frozen Yoghurt Bark ist ein großartiger Snack nach der Schule oder ein Dessert nach dem Abendessen. Die Zubereitung dauert Minuten und ist nach 2-4 Stunden Einfrieren fertig. Bewahren Sie die Stücke in einem Druckverschlussbeutel für einen sofortigen gefrorenen Snack auf.

Meine Jungs haben Frozen Yoghurt Bark schon immer geliebt und obwohl es chaotisch werden kann, mag ich die Tatsache, dass sie einen gesunden Snack bekommen, aber sie denken, sie bekommen einen "Genuss". Ich bin mir nicht sicher, was es mit gefrorenen Snacks auf sich hat, aber meine Jungs finden sie bestimmt etwas Besonderes!

Letzten Monat Papaya Australien schickte mir einen leckeren Korb voller Papayas und die Zutaten, um das lecker zu machen Papaya-, Himbeer- und Pistazienjoghurtrinde. Es ist wirklich köstlich und ich wusste, dass ich das Rezept mit Ihnen allen teilen musste.

*Offenlegung: Obwohl mir von Papaya Australia ein Geschenkkorb geschickt wurde, sind alle Gedanken und Meinungen ehrlich und meine eigenen. Dieses Rezept wurde von Papaya Australia erstellt. Weitere köstliche Papaya-Rezepte finden Sie auf ihrer Website.


Zutaten

Dieses Rezept besteht aus gut für Sie Zutaten, die als süßer Leckerbissen getarnt sind. Scrollen Sie weiter, um das vollständige Rezept und die Zutatenmengen zu erhalten.

  • Einfacher griechischer Joghurt – Sie können normalen Joghurt oder eine beliebige Geschmacksrichtung Ihrer Wahl verwenden. Wenn Sie eine gesüßte Sorte verwenden, reduzieren Sie den Honig oder nehmen Sie ihn ganz heraus.
  • Honig – Verwenden Sie eine weniger viskose, rieselfähige Sorte, um das Einrühren in den Joghurt zu erleichtern.
  • Bittersüße Schokolade – Milch, weiße oder jede andere Art von Schokolade, die Sie am besten mögen, funktioniert auch oder Sie lassen es einfach weg, obwohl ich sagen muss, dass die Schokolade mein Lieblingsteil ist.
  • Pekannüsse – Ich habe meine gehackt, aber du kannst sie ganz lassen.
  • Beeren – Ich habe Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren verwendet. Verwenden Sie eine Ihrer Lieblingsbeeren der Saison.

Methode

Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.

Verteilen Sie den Joghurt mit einem Löffel oder Spatel gleichmäßig auf dem Backpapier, bis Sie die gewünschte Dicke Ihrer Rinde erhalten. Mit Erdbeeren, Schokolade und Kürbiskernen bestreuen.

In den Gefrierschrank stellen – dies hängt davon ab, wie dick Ihre Joghurtbasis ist (kann zwischen 90 Minuten dauern oder Sie möchten es über Nacht machen).

Nach dem Einfrieren hacken und in verschiedene Größen zerteilen. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.


Zutaten

  • 4 Tassen 2% griechischer Joghurt
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse gehackte Haselnüsse
  • 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
  • 1/3 Tasse gewürfelte Erdbeeren
  • 1 Esslöffel Kakaonibs

Nährwert-Information

  • Kalorien 80
  • Fett 3,4 g
  • Satfat 1,76g
  • Eiweiß 5,3g
  • Faser 0,83 g
  • Zucker 6.2g
  • Natrium 19,7 mg

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Linda ist Mitbegründerin und Chief Growth Officer von Cart.com, einer Series-A-E-Commerce-Technologieplattform, die mit Marken zusammenarbeitet, um sie beim Wachstum zu unterstützen. Linda war Head of Growth bei Sitari Ventures, wo sie die Strategie und das operative Geschäft beaufsichtigte. Sie hat Technologie- und Konsumgüterunternehmen als Private-Equity-Investor bei globalen Unternehmen wie The Riverside Company und Lazard erworben und beraten. Darüber hinaus verbrachte Linda eine kurze Zeit im Team, das Uber Freight einführte. Sie liebt alles, was mit Essen und Pflanzen zu tun hat.

Stephanie Cartin, Social Media Expertin + Unternehmerin

Im Herzen eine Unternehmerin, verließ Stephanie ihre Karriere im Jahr 2012, um ihrer Leidenschaft zu folgen und Socialfly zu gründen, eine führende Social-First-Digital- und Influencer-Marketing-Agentur mit Sitz in New York City. Socialfly hat sich seitdem auf über 30 Vollzeitbeschäftigte entwickelt und wurde zwei Jahre in Folge zu den am schnellsten wachsenden Privatunternehmen von Inc. 5000 ernannt. Die Agentur hat mit über 200 bekannten Marken zusammengearbeitet, darunter Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox und Univision. Stephanie ist Co-Moderatorin des Entreprenista Podcasts und Co-Autorin von Like, Love, Follow: Der Leitfaden für Unternehmer zur Nutzung sozialer Medien zum Wachstum Ihres Unternehmens. Sie hat auch kürzlich den SmartCEO Brava Award erhalten, der die besten weiblichen CEOs in New York und einen Stevie Award für den Women Run Workplace of the Year würdigt.

Kristina Ross, Content Creator + Social Media Whiz

Kristina Makes #Content ist Social-Media-Funtrepreneurin, kreative Strategin und Rednerin für alles, was mit dem Internet zu tun hat. Vier Jahre als Zeitschriftenredakteurin und Produzentin/Texterin in der Welt der Werbung (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records) packte Kristina ihre Koffer und beschloss, Social Media zu nutzen, da sie eine boomende Branche sah. Seitdem hat sie @thefabstory in nur 18 Monaten von 10.000 auf 1 Mio. Follower aufgebaut und ist heute auf kreative Strategien hinter Social-Media-Werbung und Nutzerakquise spezialisiert. Ihre Kampagnen haben Apps aus den Top 50 über Nacht auf Platz 1 in ihren App-Store-Kategorien gebracht. Kristinas Arbeit und Erfahrungen wurden in Forbes, Thrive Global vorgestellt und hielt mehrere Vorträge an der Harvard Business School über die große böse Welt der #Inhalte.

EIN V. Perkins, Selfmade-Alaun und Schöpfer von AVmachtwas

EIN V. ist ein DIY-Experte und Schöpfer von Avdoeswhat.com. Was als traditioneller Do-It-Yourself-Blog begann, hat sich zu einer Lifestyle-Plattform entwickelt, die Kunsthandwerk, Upcycling-Möbel und Popkultur umfasst. Als digitaler Moderator für HGTV Handmade, zusammen mit Auftritten in Hektik, The Pioneer Woman und BuzzFeed, A.V. ist entschlossen, sparsamen Millennials zu helfen, zu erkennen, dass das Leben besser ist, wenn Sie es selbst tun! EIN V. ist auch Mitbegründer von University of Dope, einem aufregenden Kartenspiel, das zum Nachdenken anregt, das die Hip-Hop-Kultur feiert. Das erste seiner Art.

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Erdbeere Frozen Yogurt Bark – Zutaten:

– Joghurt (wir haben griechischen Honig-Joghurt verwendet)

* Wir haben gefriergetrocknete Erdbeeren verwendet, die in vielen Supermärkten erhältlich sind. Sie können frisches Obst oder sogar Nüsse oder beliebige Mix-Ins Ihrer Wahl verwenden. Ich habe mich für getrocknet entschieden, um das Feuchtigkeits- / matschige Gefühl und die gefrorene Textur niedrig zu halten, da die Rinde gefroren ist.

Anweisungen:

Schritt 1. Eine flache Pfanne seitlich mit Pergamentpapier auslegen und gleichmäßig mit Joghurt bestreichen, darauf achten, dass er nicht zu dünn ist, damit er leicht bricht. Ich würde sagen, ungefähr 3/8 Zoll dick ist gut.

Schritt 2. Mit Ihrer Mischung bestreuen (Obst, Nüsse usw.)

Schritt 3. Einige Stunden einfrieren, bis sie vollständig gefroren sind. Unsere dauerte ungefähr 4 Stunden für eine 8″-Quadrat-Pfanne, aber das hängt natürlich von der Größe Ihrer Pfanne ab. Den Frozen Joghurt aus der Pfanne nehmen und das Pergamentpapier abziehen. Zerbrechen.

Die Kinder liebten diesen leckeren Erdbeer-Frozen-Joghurt-Leckerei! Sie dachten, sie würden “Dessert” und es ist der perfekte, leicht gesüßte, gesunde Leckerbissen zum Knabbern, besonders an einem warmen Tag.

Wir hielten die Rindenstücke im gefrorenen Zustand bedeckt und ließen ein paar Stücke als Snack herausspringen. Der Joghurt schmilzt schnell, so dass diese am besten sofort gegessen werden!

Weitere kinderfreundliche Snacks und Rezepte finden Sie auf unserem neuen Food-Blog hallo, YUMMY!

Weitere Rezepte mit Frozen Yogurt Rinde für Kinder:

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Joghurt Einhorn Poop Kekse

Regenbogen-Joghurt-Herzen

Frozen Yogurt Himbeeren

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Frozen Mango Fruchtjoghurt Bites


Rezept für Schokoladen-Joghurt-Rinde

Ich mache dieses Schokoladen-Joghurt-Rinde-Rezept seit Jahren! Es ist so einfach und der perfekte Leckerbissen, um ihn im Gefrierschrank aufzubewahren, wenn Sie etwas Süßes und Kaltes möchten. Es ist auch ketofreundlich! Es ist eine großartige Möglichkeit, sich mit einem süßen Leckerbissen abzukühlen, besonders wenn Sie vom See oder dem Pool nach Hause kommen.

Die besten Keto-Joghurts, die Sie kaufen können, um dieses Rezept für Schokoladenjoghurtrinde zuzubereiten?

Zwei Good Greek Yogurt Becher haben etwa 80% weniger Zucker als die meisten anderen im Laden gekauften Joghurts und sie schmecken wirklich gut! Two Good Greek Yogurt wird mit einem langsamen Siebprozess hergestellt, bei dem Zucker aus der Milch entfernt wird, um ein Endergebnis von nur 2 g Gesamtzucker in jeder 5,3 Unzen Tasse und nur 3 g Kohlenhydrate zu erhalten. Dieser ist unser Favorit!

Fage Total 5% griechischer Naturjoghurt, da er 6 g Zucker pro Portion enthält (viel weniger als die meisten Joghurts auf dem Markt). Es hat auch 10 g Fett und eine gute Menge Protein mit 18 g!

Chobani macht einen geschmacksneutralen griechischen Joghurt ist eine weitere großartige Option!

Cabot macht auch einen einfachen ungesüßten griechischen Joghurt mit 10 % Fett.

YQ von Yoplait Yogurt Company enthält nur 1 g Zucker und 2 g Kohlenhydrate!

Dannon Oikos Triple Zero griechischer Joghurt ist eine weitere gute Option, da er auch mit Protein beladen ist.

Keto-Milchfreie Joghurt-Optionen

Silk stellt einen ungesüßten Vanille-Mandel-Milchjoghurt her, der etwa 4 Netto-Kohlenhydrate pro Portion hat.

Sie können jeden dieser Joghurts mit Keto-freundlichen Süßungsmitteln Ihrer Wahl aromatisieren und Sie können auch Zimt oder Vanille hinzufügen! Es ist eine großartige Möglichkeit, es so süß zu machen, wie Sie möchten. Wir haben unseren Keto-Joghurt gesüßt, bevor wir dieses Rezept für Keto-Joghurt-Rinde hergestellt haben. Es ist fantastisch!

Zutaten für das Rezept für Schokoladen-Joghurt-Rinde

1 Tasse Ihres Lieblings-Keto-Joghurts

5 Tropfen flüssiges Stevia (oder 1 1/2 EL Ihres Lieblings-Keto-Süßstoffs) süßen es nach Ihren Wünschen

Optionale Toppings: Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Lily’s Chocolate Chips, geschmolzene Nussbutter, Flockensalz


Machen Sie diese 4-Zutaten-Joghurt-Rinde-Rezepte in 15 Minuten oder weniger

Wenn Sie davon träumen, jeden Tag Eis am Stiel zum Frühstück zu essen, willkommen in der Welt der Joghurtrinde. Joghurtrinde ist im Grunde Joghurt, der zu einer Platte gefroren und dann in kleinere Stücke gebrochen wurde. Denken Sie an Erdnusskrokant, außer mit Joghurt und Früchten und Müsli anstelle von Zucker und Erdnüssen. Joghurtrinde ist wie ein gefrorenes Parfait, und es ist möglicherweise die einfachste Art, Joghurt zu essen, wenn Sie unterwegs sind. Da es fest gefroren ist, benötigen Sie keine Utensilien und es besteht keine Gefahr des Verschüttens.

Es ist auch super einfach zuzubereiten, ohne dass es gebacken werden muss. Tatsächlich dauert der gesamte Prozess der Herstellung von Joghurtrinde weniger als 15 Minuten. Alles, was Sie tun müssen, ist ein umrandetes Backblech mit Wachs oder Pergamentpapier auszulegen. Dann nehmen Sie Ihren Joghurt, jede Art und jeden Geschmack, und gießen Sie ihn auf das Blatt. Bedecken Sie es mit Ihren Belägen Ihrer Wahl und legen Sie das Ganze für mindestens drei Stunden in Ihren Gefrierschrank oder bis es gefroren ist. Dann in Stücke brechen und genießen.

Sobald Sie die Technik verstanden haben, sollten Sie mit den Zutaten herumspielen. Hier macht Joghurtrinde richtig Spaß. Joghurt ist im Grunde eine leere Leinwand, und Sie können jeden Geschmack mit jeder Kombination von Belägen verwenden. Und Sie müssen nicht eine Tonne Joghurtrinde auf einmal machen. Joghurtrinde ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Joghurt zu verwenden, verwenden Sie einfach eine kleinere Pfanne oder legen Sie sogar einen flachen Teller mit Wachspapier anstelle eines großen Backblechs aus.

Joghurtrinde ist auch eine großartige Möglichkeit, Obst im Kühlschrank oder Nüsse und Müsli in der Speisekammer zu verbrauchen. Legen Sie diese Leckereien einfach auf Ihren Joghurt, legen Sie das Ganze in den Gefrierschrank und essen Sie zum Frühstück, was im Grunde genommen ein Eis am Stiel ist.

Wenn Sie nach Inspiration suchen, um Ihre Joghurtrindenreise zu beginnen, finden Sie hier sechs verschiedene, supereinfache Joghurtrindenrezepte mit nur vier Zutaten.


Nicht nur lecker und gesund, sondern das Frozen Yogurt Bark Rezept ist auch schnell zubereitet. Mit dem kreativen Snack können Sie aus verschiedenen Zutaten exotische Geschmacksrichtungen kreieren. Während die meisten diese Joghurtrinde aus griechischem Joghurt, Beeren und Kokosnuss herstellen, können Sie alle Beeren verwenden, die Sie möchten. Sie können sogar Kokosflocken, Schokolade, Nuss und sogar zuckerfreien Sirup hinzufügen. Denn was ist dieses hausgemachte Sommerdessert, wenn nicht ein kühler fruchtiger Genuss!

Um dies zu einem Keto-Joghurt-Rindenrezept zu machen, verwenden Sie kohlenhydratarmen Joghurt oder einfachen griechischen Joghurt als Basis. Gefrorene Joghurtrinde ist der perfekte Ersatz für Eiscreme, wenn Sie sich nach etwas Gefrorenem und Süßem sehnen.

Was ist Joghurtrinde?

Es ist ein Sommergenuss, der typischerweise durch Einfrieren von griechischem oder Naturjoghurt, Früchten und Kokosflocken hergestellt wird. Es kann ungesüßt bleiben oder Sie können dem Joghurtrindenrezept einen zuckerfreien Ahornsirup oder Honig hinzufügen, um ein wenig zusätzliche Süße zu verleihen. Dies ist ideal, wenn Sie Naturjoghurt oder griechischen Naturjoghurt verwenden.

Wie macht man Keto-Joghurt-Rinde?

Beginnen Sie mit einem Backblech mit Rand und legen Sie es mit Pergamentpapier aus. Sie können zuerst Aluminiumfolie hinzufügen, um die Reinigung zu erleichtern, wenn Ihr Joghurt Ihre Backform nicht berührt. Ein umrandetes Blech verhindert, dass die Joghurtrinde im Gefrierschrank ein Durcheinander anrichtet.

Als nächstes nehmen Sie eine mittelgroße Schüssel und mischen alle Zutaten, wenn Sie sie im Joghurt vermischen möchten. Oder Sie können zuerst eine Schicht Ihres Lieblings-Keto-Joghurts oder griechischen Joghurts verteilen und dann mit Ihren Belägen belegen.

Rühren Sie den Joghurt um und verteilen Sie die Mischung auf dem vorbereiteten Backblech. Streuen Sie darauf Früchte oder / und Kokosflocken für den Geschmack. Warten Sie nun, bis die Joghurtrinde gefriert, schneiden Sie sie in Riegel und genießen Sie Ihren erfrischenden Sommersnack aus gefrorener Joghurtrinde.

Kann dieser Snack bei Raumtemperatur gegessen werden?

Nein, und es gibt zwei Gründe, warum Sie die Frozen-Joghurt-Rinde nicht bei Raumtemperatur essen können. Der erste ist, dass das Dessert anfängt zu schmelzen, und zweitens schmeckt es nicht so erfrischend und lecker wie wenn es gefroren gegessen wird. Das Keto-Rezept wird am besten kalt serviert, also essen Sie es sofort.

Welche anderen Zutaten können Sie in die Rinde geben?

Sie können verschiedene Versionen von Joghurtrinde herstellen, indem Sie sie mit einer Vielzahl von Beeren, Nüssen, Samen oder Schokolade belegen. Sie können ihm Geschmack mit zuckerfreien dunklen Schokoladenstückchen oder -stücken, ungesüßten Kokosflocken, Keto-Granola, zuckerfreiem Ahornsirup oder / und Nüssen oder Nussbutter wie Erdnussbutter verleihen. Die Möglichkeiten sind endlos. Ich habe sogar eine vom Herbst inspirierte Joghurtrinde mit Kürbiskuchengewürz und Kürbiskernen gemacht!

Die Früchte, die ich meinem Frozen-Joghurt-Rezept gerne hinzufüge, sind Erdbeere, Himbeere, Blaubeere und Brombeere. Eine andere Möglichkeit besteht darin, gefriergetrocknete Früchte wie gefriergetrocknete Erdbeeren hinzuzufügen. Diese enthalten mehr Kohlenhydrate, da das Wasser aus den Früchten verschwunden ist, aber immer noch eine leckere Option!

Low Carb Joghurt-Optionen

Wenn Sie eine zucker- oder kohlenhydratarme Diät einhalten, gibt es zum Glück ein paar verschiedene Keto-Joghurts auf dem Markt, die Sie möglicherweise in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden können.

Die erste ist Two Good Sugar. Der Großteil ihres Joghurts enthält etwa 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Portion. Two Good ist nicht nur kohlenhydratarm, sondern bietet auch aromatisierte Joghurtoptionen. Eine andere Möglichkeit ist Peak Yogurt. Ihr Naturjoghurt ist dreifach cremig, also fettreicher und kohlenhydratarm.

Wenn Sie in Ihrem Geschäft keinen kohlenhydratarmen Joghurt finden, suchen Sie nach einem einfachen griechischen Joghurt. Diese haben die geringste Menge an Kohlenhydraten und Zucker. Sie können sie mit zuckerfreiem Süßstoff, etwas Vanilleextrakt oder etwas Keto-Ahornsirup süßen, wenn Sie eine griechische Joghurtrinde herstellen möchten.

Lagerung

Bewahren Sie Ihre Rinde in einem luftdichten Behälter auf und bewahren Sie sie bis zu 3 Monate im Gefrierschrank auf. Nehmen Sie es nur wenige Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank, damit es etwas weicher wird, damit es beim Einsenken nicht steinhart wird.